Eier ausblasen – so geht's

Zu Ostern hat das Ausblasen und Anmalen von Hühnereiern Tradition. Um die Eier schnell und sauber zu entleeren, wäscht man das Ei zunächst gründlich ab. Mit einer dickeren Nadel sticht man in die Pole jeweils ein Loch, wobei eines etwas größer sein sollte. Anschließend mit einem Schaschlikspieß das Eigelb im Inneren mehrmals durchstechen, damit es beim Auspusten weniger Widerstand leistet. Dann einen schräg angeschnittenen Strohhalm in das obere, breitere Loch einführen und vorsichtig Eiweiß und Eigelb herauspusten. Nun die leere Eischale unter fließendem Wasser ausspülen und trocknen lassen