Schwierigkeit: Mittel
Dauer: Hoch
Es ist Zeit für ein gemeinsames Frühstück mit frisch gebackenen Brötchen aus Dinkelmehl und mit saftiger Walnuss.
Anleitung
100 ml Wasser aufkochen, das Vollkornmehl einrühren, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Das andere Mehl mit Zucker und Salz mischen. Die Hefe in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit dem angerührten Vollkornmehlteig und dem Öl zum Mehl geben. Mi...
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