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Wärmendes

 Duftender Wintertee

Andrea Wittelmann

Eine selbstgemachte Teemischung verrät viel über uns selbst. An Weihnachten wird es zu einem ganz persönlichen Geschenk.

Zutaten:

  1. 100 g Darjeeling-Tee
  2. 2,5 unbehandelte Orangen
  3. 1 Ingwer (ca. 2 cm)
  4. 2 Zimtstangen
  5. 3 Nelken
  6. 10 Kardamomkapseln
  7. 2 Sternanis

Anleitung

Die Orangen heiß abwaschen und trocknen. Die Schale dünn abschälen. Den Ingwer schälen und fein würfeln. Orangenschalen und Ingwer auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei Zimmertemperatur etwa 2 bis 3 Tage trocknen lassen. Die Zimtstangen...

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