Schwierigkeit: Mittel
Dauer: Hoch
Was gibt es besseres, als ein frisch gebackenes Brötchen am Morgen? Dieses Kartoffel-Möhren-Brötchen lässt dich gut in den Tag starten.
Anleitung
Die Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. In Salzwasser garen, bis sie weich sind. Abgießen, dabei das Kochwasser auffangen und lauwarm abkühlen lassen. Die Kartoffeln fein stampfen. Das Dinkelvollkornmehl und die Hälfte des Dinkelmehls...
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