Schwierigkeit: Sehr einfach
Dauer: Gering
Leichte Küche
Kopfsalat mit Zitronen-Vanille-Dressing
Christhilde Haferland
Ein frisch zubereiteter Kopfsalat mit Zitronen-Vanille-Dressing ist genau richtig für einen warmen Sommertag.
Anleitung
Den Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Heidelbeeren verlesen und waschen.
Für das Dressing Zitronensaft, -abrieb, Vanillemark, Weißweinessig, Honig, Salz und Pfeffer gut verrühren. Das Rapsöl unterschlagen. Mit dem Salat mischen und mit den Heidelbeeren bestreut servieren.
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