Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Hoch
Senf verfeinert viele Zutaten und Gerichte. Wir stellen ihn selbst aus Piment- und hellen Senfkörnern her. Daraus wird ein individuelles Weihnachtsgeschenk an Freunde.
Anleitung
Die Pimentkörner im Mörser grob zerstoßen. In einer Schüssel Essig und Saft verrühren. Senfkörner und Piment 24 Stunden darin ziehen lassen. Die groben Pimentstückchen herausnehmen. Die Flüssigkeit pürieren. Den Ingwer klein hacken. Mit dem Orange...
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