Im Vergleich zu den Sommersorten bringen Herbsthimbeeren nicht auf einmal eine große Ernte, sondern tragen über einen langen Zeitraum und sind somit ideal für den Naschgarten. Und sie sind unkompliziert beim Rückschnitt. Da alle Herbstsorten am neuen Trieb die meisten Früchte tragen, braucht man beim Schnitt nicht zwischen ein- und zweijährigem Holz zu unterscheiden. Vom Ende der Erntezeit bis in den Spätwinter hinein werden die Ruten der Herbst-Himbeeren komplett auf Bodenhöhe abgeschnitten. Im nächsten Frühjahr treiben sie wieder aus und bringen noch im selben Jahr Früchte.
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