Wissenswertes
Für den Abend – die Wirkung von Tee
Von Viola Manereck
Fachliche Beratung: Ellen Huber – Heilpflanzenschule Millefolia
Ein Tee aus verschiedenen Kräutern lässt den Tag gut ausklingen. Die wohltuende Wirkung der Inhaltsstoffe sorgt für Entspannung bei Kindern und Erwachsenen.
Das Abendessen ist für viele Familienzeit zum Ausklang des Tages. Ein Tee zum Essen ist bekömmlich, erwärmt den Körper und entspannt.
Mit beruhigender Wirkung
Die Inhaltsstoffe altbekannter Schlafkräuter wie Zitronenmelisse, Lindenblüten und Baldrian wirken beruhigend und eignen sich somit besonders dafür, am Abend getrunken zu werden. Es gibt aber auch Pflanzen, bei denen diese Wirkung noch nicht so bekannt ist, wie etwa Zitronenverbene und Passionsblume. Die darin enthaltenen Flavonoide, ätherischen Öle und verschiedene andere Inhaltsstoffe helfen dem Körper, zur Ruhe zu kommen und sich zu entspannen.
Gegen Anspannung
Kinder erleben viele Momente intensiver als Erwachsene. Gesehenes und Gehörtes beschäftigt sie mehr. Einige Kinder träumen unruhig. Ihnen können Kräuter wie Zitronenmelisse und Orangenblüten helfen, die Unruhe vor dem Zubettgehen zu mildern. Ältere Kinder, die zur Schule gehen und sich auf Prüfungen vorbereiten, sind abends manchmal nervös. Haferkraut und Passionsblume wirken durch verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe gegen Unruhe, die ätherischen Öle des Lavendels wirken entspannend und schlaffördernd.
Rezept-Idee: Unser Abendbrot-Tee beinhaltet eine bekömmliche Teemischung für die ganze Familie. Zitronenverbene und Stücke der Orangenschale geben dieser Teemischung einen frisch-fruchtigen Geschmack. Sie besteht aus 50 g Zitronenverbene, 20 g Brombeerblätter, 20 g Ringelblumenblüten und 10 g Orangenschalenstücken. Dafür 3 Esslöffel der Mischung mit 1 Liter siedendem Wasser übergießen und abgedeckt 6 Minuten ziehen lassen.
Bei Bedarf
Der Abendbrottee ist eine Mischung für die ganze Familie ist. Es dauert etwa zwei bis drei Wochen, bis sich die Wirkung des Tees voll entfaltet. Wie bei anderen Heilpflanzen gilt auch bei dieser Teemischung, dass etwa nach sechs Wochen eine mehrwöchige Pause eingehalten werden sollte, damit sich der Körper nicht zu sehr an die Wirkstoffe gewöhnt.
Schlafkraut Baldrian
Baldrian Valeriana officinalis wird schon seit dem Mittelalter als Heilpflanze bei Schlafstörungen eingesetzt. Arzneilich genutzt wird die getrocknete Wurzel des Baldriangewächses. Seine Inhaltsstoffe, vor allem Valerensäure, Gerbstoffe und Alkaloide, helfen nervösen Menschen ebenso zu ruhigem Schlaf wie zu besserer Konzentration. Besonders gut wirkt er, wenn er mit anderen Kräutern wie Melisse oder Passionsblume kombiniert wird. Der intensive Geruch der Wurzel brachte ihm den Beinamen „Stinkwurz“ ein und scheidet die Geister: Die einen Menschen mögen ihn gern, die anderen meiden ihn. Daher sollte, bevor der Baldrian in den Tee gemischt wird, eine „Riechprobe“ gemacht werden.