Schwierigkeit: Einfach
Dauer: Mittel
Vor allem an kalten Tagen schmeckt die heiße Maronensuppe. Verfeinert durch das Aroma von Weißwein und Speck.
Anleitung
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Sellerie putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Maronen grob hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Maronen darin andünsten. Die Kräuter waschen, tro...
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